Bienvenidos a la Antigua Panadería:
- Comienza tu viaje en la antigua tradición del pan de Matera en la Antigua Panadería, un destino imprescindible para los entusiastas de la comida y los aficionados a la historia culinaria.
Exploración de la Panadería:
- Explora la esencia del pan tradicional de Matera a través de talleres experienciales envolventes.
- Descubre secretos preservados durante siglos en los antiguos hornos de la ciudad, sumergiéndote en la historia y la cultura de la fabricación de pan de Matera.
- Ajusta tus sentidos a los colores vívidos, los sonidos nítidos y los aromas tentadores de la Antigua Panadería.
- Escucha historias fascinantes de maestros panaderos que te guiarán a través de la milenaria historia del pan de Matera y revelarán los secretos de su receta única.
- Degusta la fusión de tradición e innovación en el extraordinario arte de hacer pan de Matera.
Taller de Pan Tradicional:
- Sumérgete en las raíces de la tradición del pan en los encantadores Sassi di Matera.
- Ensúciate las manos y crea tu propia hogaza de Pan Tradicional bajo la experta guía de nuestros maestros panaderos.
- Experimenta una mezcla única de historia y modernidad mientras creas algo auténtico e inolvidable.
Degustación/Aperitivo:
- Concluye tu viaje sensorial con una degustación de los exquisitos productos de la Antigua Panadería.
- Combina tus degustaciones con una copa de vino lucano seleccionado para una experiencia culinaria completa.
- La duración total del viaje es de aproximadamente una hora y media, durante la cual puedes elegir interactuar en inglés o italiano.
Este itinerario ofrece una oportunidad única para explorar y saborear la verdadera esencia de la tradición del pan de Matera. ¡Disfruta de tu viaje!
- Aprende a preparar el pan de Matera con un maestro panadero
- Pon las manos en la masa y crea la forma tradicional de la hogaza
- Degusta productos de horno típicos de Matera con vino local
- Acceso exclusivo a una panadería tradicional local
- Llévate a casa la hogaza que preparaste y horneaste durante el taller
| Incluido |
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|---|---|
| No incluido |
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| Duración | 1 Hora 30 Minutos |
| Qué hay que llevar |
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| Participantes | Mínimo 2 Máximo 12 |
| Categorías | Gastronomía |
| Idiomas | Inglés, Italiano |
| Horario de apertura | |
| Información importante | Esta actividad no es adecuada para personas celíacas, intolerantes al gluten o alérgicas al trigo, ya que se realiza en un obrador donde se utilizan harinas y no es posible excluir la contaminación cruzada. Para más información o preguntas adicionales, no dudes en ponerte en contacto con el número de teléfono indicado a continuación. Nuestro equipo estará encantado de proporcionarte toda la información que necesites para asegurar una experiencia memorable durante el laboratorio del pan de Matera. Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400 Estaremos disponibles para ayudarte con cualquier solicitud o aclaración necesaria, asegurando que tu tour esté organizado de manera impecable y sin problemas. ATENCIÓN: |
Lugar de organización
Via Nazionale, 52, 75100 Matera MT - Panificio Perrone
Organizado por
Martulli srl
Interessante introduzione alla storia del pane di Matera e alla sua importanza nella cultura del luogo. Divertente la dimostrazione di come si lavora il pane e come si crea la sua caratteristica forma. Buonissimo il pane, le focacce e i biscotti che ci hanno offerto a fine visita.
La consiglio vivamente
Nessun problema a prenotare o a trovare il punto di incontro. Suggerisco di fare piu' pubblicita' al workshop; non lo avrei mai trovato nella mia ricerca online se non avessi ricevuto un opuscolo all'hotel dave abbiamo soggiornato.
